Amikor két művészet találkozik

Egyszerűen csodás és érdekes. Mindenkinek ajánlom.
Link itt.

Potage Parmentier

Hozzávalók:

3-4 csésze hámozott, kockákra vágott burgonya
3 csésze vékonyra felszeletelt póréhagyma
6-7 csésze víz
4-5 evőkanál tejszín
só, bors, petrezselyem ízlés szerint

1. Félig lefedve főzzük puhára a zöldségeket a sóval együtt.
2. Turmixoljuk össze, korrigáljuk a fűszerezést.
3. Vegyük lejjebb a hőmérsékletet majd adjuk hozzá a tejszínt.

Tálalhatjuk sajtos pirítóssal is.