Gombás, cukkinis lasagne

0,5 l főzőtejszín
0,5 kg laska gomba
3 db kicsi és 1 db közepes cukkini vegyesen (sárga, zöld)
1 fej főzőhagyma (lehet ezüst, lila, sonka; lényeg, hogy édeskés legyen)
1 csomag bacon kocka
3-4 púpozott teáskanál hajdinaliszt
15 dgk sajt (mozarella, trappista, ki milyet szeret)
1 csomag lasagne lap (Tesco-ban kapható, friss tésztáknál. Előnye, hogy nem kell kifőzni, egyből felhasználható.)
zöldfűszerek: kakukkfű, rozmaring, zsálya
kis olivaolaj, csak a tepsi aljára kell
só, bors

A tejszínt beleöntöm egy lábosba és összeforralom a zöldfűszerekkel, sóval és borssal. Amíg ez forrdogál, karikára vágom a cukkinit, a hagymát, a gombát szeletekre. Majd hozzáadom a tejszínhez. Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek, a hajdinaliszttel besűrítem ezt a tejszínes egyveleget. Tepsi aljára pici olajat öntök és elkezdem lerakni a lasagne lapokat. Én párosával szoktam, mivel ilyen kocka alakú hőálló tálam van. Szemmértékkel próbálom elharmadolni a tejszínes egyveleget és az egyharmadát ráöntöm a lasagne lapokra, megszórom a bacon kockákkal. Majd megint egy réteg lasagne lap, rá a tejszínes cucc és bacon. Úgy kell csinálni, hogy a tetején végül szósz legyen, ezt fedjük be a reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőbe rakom és szép pirosra sütöm. (Ez nagyjából 20 perc, persze sajt függő)

Tejfölös zöldbabpörkölt

1 kisebb fej hagyma apróra vágva
1 fél üveg zöldbab, lehet friss is
2 mokkáskanál pirospaprika
1 dl tejföl
1 teáskanál hajdinaliszt (nálam most ez volt kéznél)
kevés olaj
só, bors ízlés szerint (útólag rájöttem, hogy ezt kihagytam, de nem vesztettem vele semmit)

A hagymát apróra vágom, megdinsztelem egy kevés olajon, majd tűzről levéve hozzáadom a pirospaprikát és a zöldbabot levével együtt. Összerottyantom, ez kb. 5-10 perc. Addig a tejfölt simára keverem a liszttel. Végül a lisztes tejfölös keverékkel behabarom a zöldbabot.

Ha friss zöldbabból készítem, teszek alá egy kis vizet is, és kb. 15 perc alatt teljesen puhára fő.
Barna rizzsel tálaltam.