Hozzávalók:
1 közepes cukkini
1 ek. olíva olaj
1/2 tonhal konzerv (olyan kell ami saját levében úszkál)
1 cikk citrom leve és héja
spagetti tészta
fűszerek:
só, bors, bazsalikom, citrom illatú kakukkfű (hogy még citromosabb legyen)
2 gerezd fokhagymasó, bors, bazsalikom, citrom illatú kakukkfű (hogy még citromosabb legyen)
Előkészület: A fokhagymát megpucolom és apróra vágom, zúzom. A citromot alaposan megmosom és a héjából 2 csíkot levágok, ezt is apróra összevágom. A cukkinit felkarikázom.
Elkészítés: A picit felhevített olivaolajra rádobom a fokhagymát, majd a citrom apróra vágott héját. Kb 1 percig párolom így, nehogy megégjen. Majd jöhet rá a cukkini, 1 cikk citrom leve és a fűszerek ízlés szerint. Amíg ez párolódik megfőzöm a tésztát.
Ha kész a cukkini hozzáasom a tonhalat átmelegítem vele majd beleforgatom a kifőtt tésztát és már kész is.
Tonhalkrém
Hozzávalók:
tonhal konzerv másik fele
fél fej hagyma (legjobb a friss, idei, mert enyhébb az íze és ropogósabb)
2 ek. majonéz
2 tk. tejföl
só, bors
citrom lé
2-3 csipet szárított petrezselyem
Tonhalkrém
Hozzávalók:
tonhal konzerv másik fele
fél fej hagyma (legjobb a friss, idei, mert enyhébb az íze és ropogósabb)
2 ek. majonéz
2 tk. tejföl
só, bors
citrom lé
2-3 csipet szárított petrezselyem
A hozzávalókat egy tálban összekeverem. Sóval, borssal és citrom lével ízesítem.
És kész is. Legfinomabb friss kenyérrel. Garantáltan nem marad belőle másnapra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése